زعفران نگین – نگین ادویه ها

زعفران قرن هاست که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است. در اینجا چند راه وجود دارد که می تواند برای سلامتی شما مفید باشد:

1.سلامت دستگاه گوارش: زعفران می تواند به هضم غذا کمک کند و به کاهش نفخ و گاز کمک کند.

2. خواص آنتی اکسیدانی: زعفران نگین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند کروسین، کروستین و سافرانال است. این ترکیبات به محافظت از سلول‌های شما در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
3. اثرات ضد التهابی: ترکیبات زیست فعال موجود در زعفران نگین دارای خواص ضد التهابی قوی است که می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
4. بهبود خلق و خو: تحقیقات نشان داده است که زعفران خلق و خو را بهبود می بخشد و می تواند به کاهش علائم افسردگی کمک کند. به دلیل اثرات تقویت کننده خلق و خو توسط زعفران، گاهی اوقات به عنوان “ادویه آفتابی” نیز نامیده می شود.
5. . تسکین PMS: برخی از مطالعات نشان می‌دهند که زعفران می‌تواند به تسکین علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) از جمله نوسانات خلقی و افسردگی کمک کند.
6. مدیریت وزن: زعفران ممکن است به کاهش اشتها و میان وعده ها کمک کند، که می تواند به کم شدن وزن کمک کند.
7. خواص ضد سرطانی: تحقیقات نشان می دهد که زعفران و ترکیبات آن ممکن است به از بین بردن سلول های سرطانی یا توقف رشد تومور کمک کند در حالی که سلول های سالم را بدون آسیب باقی می گذارد.
8. سلامت قلب: : آنتی اکسیدان های موجود در زعفران می تواند به کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند.

افزودن زعفران نگین به رژیم غذایی می تواند راهی خوش طعم برای بهره مندی از این فواید سلامتی باشد.